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诗文
牛腩西红柿汤
释义
“用高压锅做的,省时又好喝。”
食材明细
主料
牛腩
400g
西红柿
3个
辅料
葱
半颗
姜
3片
料酒
1勺
八角
1个
香叶
1个
鸡精
少许
水
适量
香菜
少许
咸香 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
牛腩西红柿汤的做法步骤
1
牛腩切块洗净焯水。
2
西红柿切块。
3
牛腩焯水后再次洗净放入高压锅中,加料酒、葱段姜片、八角,盐、鸡精、香叶,适量水,上汽后压15分钟,再放入西红柿,上汽后再焖3分钟。
4
好了。
5
出锅撒香菜末。
使用的厨具:高压锅、炒锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/6/2 19:06:29