“用料简单，奶香浓郁的奶黄馅，在家轻松就能搞定，喜欢的话可以试试哦，万能的奶黄馅，做什么馅料都很好听哦。”
食材明细
- 奶香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
奶黄馅的做法步骤
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1将鸡蛋打入碗中。 -
2先倒入白砂糖搅拌均匀至看不见白砂糖为止，再倒入牛奶（或可以换成椰浆，香味会更浓些）、淡奶油混合均匀。
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3再筛入低粉和玉米淀粉、奶粉搅拌均匀至无干粉。
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4将面糊过筛到锅中。
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5加入黄油。
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6开中小火，一边加热的时候一边要不停的搅拌，以免糊底。
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7炒至奶黄馅没有了多于的水分，能抱成团了，不沾刮刀就好了。
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8出锅晾凉。
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9好了??。
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10奶香浓郁。
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11做包子、馒头、蛋糕或现在要做的月饼的馅都是不错的哦。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
自制酱料