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诗文
青椒黄瓜炒肉丝
释义
食材明细
主料
肉丝
适量
肥肉
适量
青椒
几个
黄瓜
一根
玉米淀粉
一勺
嫩姜
几片
老干妈辣椒酱
一勺
调料
玉米油
10毫升
盐
2克
生抽
少许
微辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
青椒黄瓜炒肉丝的做法步骤
1
青椒切丝,黄瓜切断备用。
2
肥肉切块,瘦肉丝用玉米淀粉,老干妈辣椒酱,生抽,生姜丝腌制一会。
3
油锅放入肥肉煸炒至肥肉变黄。
4
倒入瘦肉丝煸炒一分钟捞出备用。
5
锅内留底油倒入青椒,黄瓜煸炒一分钟。
6
倒入瘦肉丝一起大火快速煸炒。
7
加入少许盐。
8
煸炒均匀出锅。
9
盛入盘中,开吃了!
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/19 9:14:43