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诗文 青椒黄瓜炒肉丝
释义
青椒黄瓜炒肉丝的做法

食材明细

主料
  • 肉丝 适量
  • 肥肉 适量
  • 青椒 几个
  • 黄瓜 一根
  • 玉米淀粉 一勺
  • 嫩姜 几片
  • 老干妈辣椒酱 一勺
调料
  • 玉米油 10毫升
  • 2克
  • 生抽 少许
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

青椒黄瓜炒肉丝的做法步骤

  • 青椒黄瓜炒肉丝的做法步骤:1
    1
    青椒切丝,黄瓜切断备用。
  • 青椒黄瓜炒肉丝的做法步骤:2
    2
    肥肉切块,瘦肉丝用玉米淀粉,老干妈辣椒酱,生抽,生姜丝腌制一会。
  • 青椒黄瓜炒肉丝的做法步骤:3
    3
    油锅放入肥肉煸炒至肥肉变黄。
  • 青椒黄瓜炒肉丝的做法步骤:4
    4
    倒入瘦肉丝煸炒一分钟捞出备用。
  • 青椒黄瓜炒肉丝的做法步骤:5
    5
    锅内留底油倒入青椒,黄瓜煸炒一分钟。
  • 青椒黄瓜炒肉丝的做法步骤:6
    6
    倒入瘦肉丝一起大火快速煸炒。
  • 青椒黄瓜炒肉丝的做法步骤:7
    7
    加入少许盐。
  • 青椒黄瓜炒肉丝的做法步骤:8
    8
    煸炒均匀出锅。
  • 青椒黄瓜炒肉丝的做法步骤:9
    9
    盛入盘中,开吃了!
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 17:04:39