正宗啤酒香辣虾的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	啤酒香辣虾
释义	“鲜虾加入了啤酒更加鲜美好吃，虾肉q弹，不腥，加入一点辣椒进去，特别开胃好吃。” 食材明细主料鲜虾 500克辅料啤酒 300毫升彩椒 100克调料干辣椒 10克花椒 10克大蒜 10克生抽 10毫升盐 5克微辣口味炒工艺廿分钟耗时普通难度啤酒香辣虾的做法步骤 1 鲜虾用牙签把虾线去掉。 2 用手按压虾头，把里边的虾肠子挤掉。 3 剪掉虾须后洗净备用。 4 锅中热油爆香蒜米，花椒，干辣椒段。 5 把虾倒入锅中。 6 把虾翻炒至变红。 7 加入半罐啤酒。 8 加入少许盐。 9 加入适量生抽。 10 盖上锅盖焖一下。 11 待锅中的啤酒收汁后，倒入切丝的彩椒 12 翻炒至彩椒断生即可。小窍门如果能吃的比较辣的话，就多加一点辣椒，会更加开胃好吃。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜宴客菜
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