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诗文 #羊肉# 香焖羊蝎
释义
 #羊肉# 香焖羊蝎的做法

食材明细

主料
  • 羊蝎子 2斤
辅料
  • 土豆 100g
  • 胡萝卜 50g
  • 大葱 适量
调料
  • 老抽 适量
  • 生抽 适量
  • 花椒 适量
  • 八角 适量
  • 食盐 适量
  • 桂皮 1段
  • 香叶 1片
  • 干辣椒 2颗
  • 咸鲜 口味
  • 炖 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

香焖羊蝎的做法步骤

  •  #羊肉# 香焖羊蝎的做法步骤:1
    1
    生羊蝎解冻焯水洗净。
  •  #羊肉# 香焖羊蝎的做法步骤:2
    2
    电压力锅底放生姜大葱铺底。
  •  #羊肉# 香焖羊蝎的做法步骤:3
    3
    焯水后的羊蝎入锅放桂皮香叶。
  •  #羊肉# 香焖羊蝎的做法步骤:4
    4
    土豆胡萝卜切滚刀块入锅。
  •  #羊肉# 香焖羊蝎的做法步骤:5
    5
    根据自己喜欢的颜色加入生抽老抽少量食盐。
  •  #羊肉# 香焖羊蝎的做法步骤:6
    6
    加盖40分钟。
  •  #羊肉# 香焖羊蝎的做法步骤:7
    7
    可以大火收汁如喜欢汤汁稀薄清淡的便可以就此出锅。
  •  #羊肉# 香焖羊蝎的做法步骤:8
    8
    在寒冷的冬天吃上一碗热乎乎的羊蝎子惬意舒适。
使用的厨具:电压力锅
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更新时间:2025/3/10 17:35:30