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诗文 蛋挞皮椰子饼
释义
蛋挞皮椰子饼的做法

食材明细

主料
  • 蛋挞皮 9只
  • 椰蓉 60g
辅料
  • 鸡蛋 3只
  • 白糖 30g
  • 牛奶 80g
  • 奶香 口味
  • 烤 工艺
  • 一小时 耗时
  • 高级 难度

蛋挞皮椰子饼的做法步骤

  • 蛋挞皮椰子饼的做法步骤:1
    1
    蛋挞皮室温下解冻。
  • 蛋挞皮椰子饼的做法步骤:2
    2
    鸡蛋,牛奶,白糖混合均匀过一遍滤网。
  • 蛋挞皮椰子饼的做法步骤:3
    3
    蛋挞皮倒入椰蓉。
  • 蛋挞皮椰子饼的做法步骤:4
    4
    倒入蛋液。
  • 蛋挞皮椰子饼的做法步骤:5
    5
    静置一会,使椰蓉充分吸收蛋液。
  • 蛋挞皮椰子饼的做法步骤:6
    6
    烤箱中层,160度40分钟。颜色浅的话再改180度10分钟,直到颜色金黄。
  • 蛋挞皮椰子饼的做法步骤:7
    7
    烤的过程中蛋挞皮会膨胀,烤好后接着在烤箱焖15分钟,会恢复原样。
  • 蛋挞皮椰子饼的做法步骤:8
    8
    成品图。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙   下午茶  
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更新时间:2024/12/22 20:15:56