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诗文 芦笋拌胡萝卜
释义
芦笋拌胡萝卜的做法

食材明细

主料
  • 芦笋 一根
  • 鸡蛋 2个
  • 胡萝卜 一根
辅料
  • 青椒 适量
  • 适量
  • 小米辣 适量
调料
  • 适量
  • 适量
  • 熟白芝麻 适量
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 蚝油 适量
  • 辣椒面 适量
  • 香醋 适量
  • 酸辣 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

芦笋拌胡萝卜的做法步骤

  • 芦笋拌胡萝卜的做法步骤:1
    1
    青椒切小块。
  • 芦笋拌胡萝卜的做法步骤:2
    2
    胡萝卜片。
  • 芦笋拌胡萝卜的做法步骤:3
    3
    芦笋片。
  • 芦笋拌胡萝卜的做法步骤:4
    4
    锅里烧开水,加入适量盐,油,倒入芦笋,萝卜焯水半分钟再倒入青椒焯水半分钟。
  • 芦笋拌胡萝卜的做法步骤:5
    5
    过冷开水沥干水分。
  • 芦笋拌胡萝卜的做法步骤:6
    6
    碗里加入蒜末,小米辣,辣椒面,白芝麻,倒入热油,再加盐,酱油,蚝油,糖,醋拌匀备用。
  • 芦笋拌胡萝卜的做法步骤:7
    7
    锅里热油倒入蛋液煎熟,切小块放入碗中。
  • 芦笋拌胡萝卜的做法步骤:8
    8
    全部材料放入碗中搅拌均匀即可。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 6:58:27