“双椒炒面包茄子，营养好吃的快手家常菜。茄子的营养丰富，还有蔬菜中罕见的维生素P，维生素C和皂草甙，吃后能够有效降低胆固醇。青椒也含有非常丰富的维生素C，维生素E，可以增强免疫力。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
双椒炒面包茄子的做法步骤
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1面包茄子2个，青椒1个，甜椒1个，鸡胸肉100克，葱姜蒜适量。 -
2把所有食材择洗干净。
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3茄子去皮切条，立即放清水中，鸡胸肉切碎，葱姜蒜切好，青椒甜椒切条。
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4准备好所有食材。
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5平底锅加热加点油炒香葱姜蒜和鸡胸肉，然后加茄子翻炒，加1勺蚝油增香增色，盖上盖子1分钟，茄子熟透后加双椒，最后加点五香粉和盐翻炒均匀就可以了。
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6双椒炒面包茄子，营养好吃的快手家常菜。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
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家常菜