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诗文
猴头菇腔骨汤
释义
食材明细
主料
腔骨
1斤
猴头菇
2朵
辅料
炖肉料包
1包
调料
盐
1茶匙
鸡精
2茶匙
原味 口味
炖 工艺
一小时 耗时
普通 难度
猴头菇腔骨汤的做法步骤
1
猴头菇泡发(跟木耳泡发一样快:),撕成小朵。。腔骨尽可能小块。
2
冷水下锅,肉,菇,调料包,盐和鸡精。水开转小火,煲1小时。
3
这汤不配主食,没怎么放盐的,夏天补充水分喝的。。猴头菇有一丝丝中药的苦味,不喜欢的,泡发时多换两遍水。没有放酱油,汤色自然深浓。
使用的厨具:汤锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/3/18 17:54:28