“昨晚包萝卜缨包子剩下些馅料，索性再和一块面，放到冰箱里，明早做一锅冰花煎饺吧，省时省力，废物利用，胖包子华丽变身，变成高颜值的冰花煎饺！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
冰花煎饺的做法步骤
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1冰箱中取出昨晚和好的面团和馅料。 -
2面团室温回软后搓成长条，切成大小均匀的剂子。
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3擀好饺子皮。
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4包入馅料，将饺子摆入平底锅。
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5倒入油，小火煎至饺子底面金黄。
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6将面粉、淀粉加水调成糊状的冰花液。
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7倒入锅中，盖上锅盖焖2分钟。
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8收干水分，形成冰花结晶后，取一个盘子倒扣在饺子上，按住盘子，将煎锅翻转，把饺子盛出。
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9成品图。
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10成品图。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
面食
家常菜
饺子