网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	韭菜鸡蛋馅饼
释义	食材明细 主料 面粉 500克 鸡蛋 一个 开水 200克 凉水 120克 酵母 5克 辅料 韭菜 适量 鸡蛋 4个 调料 油 适量 盐 适量 鸡精 适量 蚝油 适量 胡椒粉 适量 十三香 适量 咸鲜 口味 煎 工艺 一小时 耗时 高级 难度 韭菜鸡蛋馅饼的做法步骤 1 先取300克面粉加入200克开水烫面，搅拌均匀，晾至温热后，再加入剩下的150克面粉、一个鸡蛋。 2 加入100克凉水。 3 搅拌均匀。 4 酵母用温水化开。 5 加入面团中，借助工具揉匀（由于面团较稀，直接用手会比较粘手）。 6 揉好的面团。 7 分成均匀的15等分，用油封住面团，盖上保鲜膜，室温静置松弛半个小时以上。 8 韭菜清洗干净。 9 切成末。 10 盛入大碗中，加少许油拌匀。 11 鸡蛋磕入碗中划散。 12 起锅烧油。 13 油七成热时，倒入鸡蛋，快速划散。 14 韭菜末中加盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、十三香。 15 倒入鸡蛋碎。 16 拌匀即可，馅就好了。 17 取出一个面团，用手按扁。 18 包入馅料。 19 面团的延展性已经很好了，可以包好多馅??。 20 收口朝下，放入电饼铛中（电饼铛提前预热，抹少许油）。 21 依次做完，饼上刷油，盖上锅盖烙上两分钟。 22 翻面，再烙上两分钟，按压回弹就是好了。 23 起锅装盘。 24 成品图。 25 皮薄馅大，吃得好过瘾哦。 小窍门 面粉和水（液体）的比例是1：7左右，稍稀的面团，用油封住面团，增加面团的延展性。 使用的厨具：电饼铛 所属分类： 面食   饼
随便看	南瓜泥蒸蛋 酸奶南瓜泥 清蒸梭子蟹 红焖肘子 燕麦粥吐司 山药肉丸汤 焦糖珍珠奶茶 酱黄瓜 水蜜桃发酵乳 夏天必备凉拌菜-凉拌杏鲍菇 自制青团 蒸出来的美味……八寸戚风蛋糕 玉米烙 甜瓜原汁 酸辣鸭胗 丝瓜炖豆腐 红烧肉卤鸡蛋 香卤鸡翅根 甜瓜奶昔 清炒苦瓜 青瓜炒牛肉粒 牛肉炖年糕 下饭菜炒豆角 嫩姜炒虾 “?肉食、荤菜?”梅干菜肉馅饼 夸女孩子用英语怎么说 夸妍什么什么的成语 夸妍斗艳 夸州什么什么的成语 夸州兼郡 夸强什么什么的成语 夸强说会 夸强道会 夸毗什么什么的成语 夸毗以求 夸父什么什么的成语 夸父追日 夸父逐日 夸男人幽默经典的成语_四字词语10条 夸老鼠用英语怎么说 别耿都尉（唐·高适） 别聂之美（宋·司马光） 别聪道人归缙云（宋·杨亿） 别胡中丞（唐·方干） 别胡仲立次敬子伯量二丈韵二首（宋·裘万顷） 别胡伯弘仲源叔敬季祥诸昆仲（明·李昱） 别胡使君（明末清初·屈大均） 别胡景昭（明·林弼） 别胡逸（唐·姚合） 别胡长之（明·张以宁） 别胡青岩督学四首（明·王渐逵） 别自栽小树（唐·王建） 别舅氏（宋·陈藻） 别舍弟克明（明·林光） 别舍弟后月夜（唐·白居易） 如何投资基金/社区居民理财投资知识问答丛书 中国第三部门观察报告(2013) 如何投资国债/社区居民理财投资知识问答丛书 意识形态理论研究/国外马克思主义与当代资本主义文库 如何炒股票/社区居民理财投资知识问答丛书 太平天国史学述论/人文传承与区域社会发展研究丛书/淮扬文化研究文库 糖尿病综合治疗与康复 中国佛学(2012年总第32期) 马克思劳动价值论及其当代阐释 汽车构造与原理(中底盘车身汽车运用类第3版十二五普通高等教育本科规划教材) 空气净化器应用100招 CorelDRAW X6平面广告设计经典108例(附光盘) 科技工作者三维绩效的系统激励机制研究 国际生产分割的宏观经济效应研究 厚黑学

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。