食材明细
- 咸香 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
红烧仔猪肉的做法步骤
-
1仔猪肉冷水下锅煮沸捞出清洗切块。 -
2配料备用。
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3锅中倒入少许油倒入猪肉煸炒。
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4煸炒变色加入酒酿翻炒均匀去腥味。
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5加入辣椒大蒜生姜。
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6加入老抽翻炒均匀。
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7加入热水白糖盐盖锅煮熟。
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8收汁。
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9再加入蒜末青椒翻炒均匀即可。
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10装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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- 葡萄干酸奶戚风
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- 红烧肉
- 奶白馒头卷
- 虾仁核桃杏仁粥（补脑必备）
- 腊八蒜（糖醋蒜）
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- 土鸡海参汤
- 瑶柱鸡丝芹菜粥
- 金汤海参
- 木须肉
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- 正宗陕西油泼辣子
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- 蒜香圆生菜
- 腌白菜炒日本南瓜
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