食材明细
- 咸香 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
红烧仔猪肉的做法步骤
-
1仔猪肉冷水下锅煮沸捞出清洗切块。 -
2配料备用。
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3锅中倒入少许油倒入猪肉煸炒。
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4煸炒变色加入酒酿翻炒均匀去腥味。
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5加入辣椒大蒜生姜。
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6加入老抽翻炒均匀。
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7加入热水白糖盐盖锅煮熟。
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8收汁。
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9再加入蒜末青椒翻炒均匀即可。
-
10装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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晚餐
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