食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
法式红酒牛排的做法步骤
-
1牛扒自然解冻 -
2洋葱切粒，倒入红酒腌制1-2小时，让红酒的味道充分融入牛排。
-
3西餐当然不能少了意大利面。锅里放水加盐，放意面。过程不多说，煮软捞起备用。
-
4煎扒前先用洋葱擦拭一遍锅底，听说这样就不容易焦。下油下洋葱放牛排，慢火煎，先煎2分钟，翻面，把锅盖盖上。大火煎2分钟，翻面盖上锅盖再煎。（建议盖上锅盖是为了煎排时不让红酒味迅速挥发以保留原味。）
-
5煎好牛排，正好锅里还有洋葱，顺手炒了意大利面（配料自由发挥，首选黑椒汁、番茄沙司）很香哦……
-
6青豆、玉米、胡萝卜切丁温水煮熟。摆盘。淋上黑椒汁。
-
7听说红酒和牛排是绝配^_^开餐！
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
老人
法国菜
西餐
烛光晚餐
- 清蒸鲈鱼
- 青鱼变金鱼
- 蚝油香酥鸡翅
- 三丁焖豌豆
- 北海道牛奶吐司——面包机版
- 照烧鸡块
- 家乡小炒肉
- 果仁布朗尼
- 荨麻叶咖喱牛肉酱
- 黄金四季豆
- 平凡的咖喱土豆
- 鸡脚煲花生
- 【飞禽走兽】香浓蜜汁叉烧
- 自制浓郁江西风味咸香下饭的猪肉田螺辣椒酱
- 南煎肝
- 南昌最具特色的美味“福”羹
- 美味解谗又肥而不腻的回锅肉（米酒的妙用）
- 和湖南牛肉粉媲美的早餐米粉
- 家常菜肴@@简易版~~香辣咖喱虾
- 第二次的叉烧肉
- 家常菜肴@@花样蛋虾仁玉子豆腐
- 混合面韭菜盒子
- 回锅肉
- 燕麦南瓜粥
- 爽口空心菜杆
- trick photo
- trick question
- tricks of the trade
- trickster
- tricksy
- trick up
- tricky
- tricolor
- tricolour
- tricorn
- tricorne
- tricot
- tricuspid
- tricycle
- Trident
- 送施司封福建提刑（宋·梅尧臣）
- 送施均父落第后之肃州从军（清·袁昶）
- 送施处士还东溪（元·范梈）
- 送施子之豫章（明·宗臣）
- 送施子寓归杭州（明末清初·陈恭尹）
- 送施子羽（明·邵宝）
- 送施宗锡归福州一首（明·黄省曾）
- 送施宣教（宋·王炎）
- 送施寺丞筠州（宋·韩淲）
- 送施少才赴试南宫二首（宋·杨万里）
- 送施居一之大浦驿丞绝句二首（明·符锡）
- 送施屯田守姑熟（宋·胡宿）
- 送施屯田提点铜场兼相度岭外盐入虔吉（宋·梅尧臣）
- 送施屯田知太平州（宋·余靖）
- 送施屿南比部恤刑畿内（明·孙继皋）
- 窄门里的风景/中国新文学批评文库
- 南洋纠葛与本土中国性/中国新文学批评文库
- 对话性阅读与批评/中国新文学批评文库
- 从实感经验出发/中国新文学批评文库
- 当代批评的文学方式/中国新文学批评文库
- 文学性的命运/中国新文学批评文库
- 走向实证的文学批评/中国新文学批评文库
- 思想中国(批判的当代视野)/中国新文学批评文库
- 重建我们的文学信仰/中国新文学批评文库
- 环珠三角地区城乡统筹发展研究/珠江三角洲地区改革发展研究丛书
- 珠三角地区改革发展战略研究/珠江三角洲地区改革发展研究丛书
- 珠三角地区社会事业发展和社会管理体制创新研究/珠江三角洲地区改革发展研究丛书
- 珠三角区域一体化与协调发展研究/珠江三角洲地区改革发展研究丛书
- 珠三角自主创新能力研究/珠江三角洲地区改革发展研究丛书
- 提升珠三角文化软实力研究/珠江三角洲地区改革发展研究丛书