“双花黄豆芽炒肉，营养美味，色香味俱全。常用菜花有白绿两种，营养作用基本相同。常吃的菜花有爽喉，润肺，止咳的效果，可增强肝脏解毒能力并能提高机体的免疫力。黄豆芽所含的维生素E，能保护皮肤和毛细血管，防止动脉硬化。黄豆芽具有清热明目、预防心血管硬化及降低胆固醇等功效。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
双花黄豆芽炒肉的做法步骤
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1西兰花100克，菜花100克，黄豆芽100克，木耳100克。 -
2西兰花，菜花，掰成小朵，泡洗干净，焯水1分钟，过凉控干备用。
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3木耳和黄豆芽也要焯水1分钟，过凉控干备用。
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4鸡胸肉切片加食油，酱油，淀粉抓一下，切好辣椒和葱花。
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5准备好所有食材。
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6平底锅加热加点油炒香葱花，然后加肉炒散，变色之后加辣椒断生，加双花黄豆芽和木耳，再加点盐，加点五香粉，翻炒均匀就可以了。
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7双花黄豆芽炒肉，营养美味，色香味俱全。
使用的厨具：平底锅
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