食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
红烧鲳鱼的做法步骤
-
1把不粘锅烧热，倒入烹调油，油烧热后放入鲳鱼，大火煎 -
2先不要急于将??翻身，确保鱼身充分煎炸后，再轻轻将其翻身，双面煎至发黄即可出锅 -
3两条鱼都煎好后，放入炒锅，放入黄酒，生姜，大葱 -
4放蒸鱼豉油，红辣椒，加水后盖上锅盖闷8-10分钟 -
5最后放入白糖，稍微收干后即可出锅 -
6完工
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
荤菜
老人
宴客菜
午餐
- 炖芸豆
- 清蒸大虾
- 香甜玉米汁
- 简单好喝的原味豆浆
- 肉食 荤菜 南瓜玉米骨头汤
- 百香果蜂蜜水
- 甜酒
- 红豆冰棍
- 鱼腥草煲猪小肚猪横利
- 麻婆豆腐只要加1勺它，嫩滑无比开胃下饭
- 小时候的凉粉
- 椒盐排骨--无肉不欢
- 苦瓜鸡蛋饼
- 蒜香鸡丁
- 奶香土司
- 老盐番石榴汁
- 香蕉糯米饼
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