正宗羊肉面的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	羊肉面
释义	“羊肉滋补暖胃，加青菜减少上火，汤汁味道浓郁，筒单上手快，很有营养的快手饭。这是三个人的量。” 食材明细主料羊肉片 300克手擀面 400克油菜 3棵辅料葱白 3段姜 3块蒜 6块盐 3克生抽 1勺老抽 2勺香油 1勺胡椒粉适量香菜 3棵咸鲜口味煮工艺十分钟耗时普通难度羊肉面的做法步骤 1 准备好食材 2 把羊肉片放大碗中，将配料除香菜和盐的其它调料放在羊肉片碗里。 3 用筷子将羊肉拌勾,一定要每片羊肉都粘上味道 4 锅里放水，把盐放进去，水开后下面条，用筷子挑散面条以免粘连 5 待面条九五成熟时，将羊肉倒进锅里并马上用筷子搅散羊肉，开锅后放油菜，再开锅即关火 6 将面条连汤盛碗中，汤没过面条，撒上香菜。再加点儿醋和辣椒油更香。使用的厨具：煮锅所属分类：面条
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