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诗文
辣拌贡菜
释义
食材明细
主料
干贡菜
适量
辅料
小圆葱
适量
小米辣
适量
调料
味极鲜酱油
适量
蚝油
适量
糯米醋
适量
黄灯笼辣椒
适量
酸辣 口味
拌 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
辣拌贡菜的做法步骤
1
干贡菜。
2
取出适量,放冷水中浸泡三小时。
3
多洗几遍。
4
切小段。
5
等热水中焯一下,水开三分钟,捞出淋干水分。
6
准备好葱花辣椒段儿。
7
加入适量味极鲜酱油。
8
加入适量蚝油。
9
加入适量糯米醋。
10
加入适量辣椒酱。
11
戴手套抓拌均匀。
12
办完,放冰箱冷藏一夜。
13
第二天入味完美!
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜 小菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 13:53:02