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诗文
茶树菇煲番鸭汤
释义
食材明细
主料
番鸭
适量
茶树菇
适量
辅料
料酒
适量
调料
盐
适量
清淡 口味
煲 工艺
一小时 耗时
简单 难度
茶树菇煲番鸭汤的做法步骤
1
鸭肉斩块后冷水下锅,加入少许料酒焯烫出血水,捞出冲洗干净。
2
茶树菇剪去头部,清洗干净。
3
清洗干净的鸭肉和茶树菇放入砂锅中。
4
加入多量的清水大火煮开。
5
转中小火煲1小时左右。
6
出锅前少许盐调味即可。
7
成品。
8
成品。
9
成品。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/3/15 12:31:57