“土豆很有营养，而且也很好吃，吃腻了炒的烧的炖的，今天就试试这款土豆饼吧，真的很好吃。”
食材明细
- 孜然 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
孜然土豆饼的做法步骤
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1土豆切丝，在凉水中浸泡一会儿捞出，放入葱丝，一个鸡蛋，孜然粉，盐。 -
2加入适量的面粉，太干可以加少量的水，搅拌均匀。 -
3锅里油烧热，放入土豆丝，用铲子压成薄饼，两面煎成金黄色就可以了。 -
4煎完土豆饼的锅留少许底油，放干辣椒，葱花，蒜末爆香，倒入醋，生抽，盐，加少量水调成汁子。 -
5外酥里嫩，香气四溢。 -
6喜欢味道重的，可以试试蘸着汁子吃，也不错。
使用的厨具：平底锅
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