食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
凉拌绿豆芽的做法步骤
-
1豆芽去掉头尾，减少苦涩味。 -
2摘好后用清水浸泡一个小时。
-
3干辣椒清洗干净，切成丝备用。
-
4蒜头剁碎。
-
5剁碎的蒜蓉放入碗中，加入糖，耗油，酱油，醋拌匀。
-
6锅里烧开水，加入适量盐，油，倒入豆芽焯水断生。
-
7再倒入冷水中浸泡保持脆度。
-
8锅里热油倒入干辣椒中炝香。
-
9再倒入蒜蓉里，拌匀。
-
10豆芽过滤捞起放入盘子里。
-
11倒入蒜蓉拌匀即可。
-
12装盘撒上葱花。
小窍门
去头尾是最耗时的一道工序，为了美味需要足够的耐心。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
- 番茄烧豆腐
- 巧克力大玛芬
- 酸甜茄条
- 快手版皮蛋瘦肉粥
- 油麦菜炒鸡生肠
- 面拖蟹
- 美味香脆椒
- 清蒸鲈鱼
- 韭菜鸡蛋馅饼
- ----脆皮玉子豆腐----
- 街边星级小吃自己在家做——蛋堡
- 玉米排骨汤
- 蔬菜贝壳面
- 叠被子法做土司------豆沙土司
- 益智凉拌菜——捞拌金针菇
- 小葱咕嘟豆腐
- 纯奶白吐司
- 小白菜面汤
- 好吃的汉堡自己做—家庭版猪柳蛋麦
- 包菜肉馅灌汤包
- 香辣酱
- 洋葱炒烧鸭
- 普宁豆酱烧带鱼
- 葱油小饼干
- 酸菜白肉汤
- 駡天咒地
- 駡山什么什么的成语
- 駡山駡海
- 駡爹什么什么的成语
- 駡爹駡娘
- 駡駡什么什么的成语
- 駡駡咧咧
- 駡駡括括
- 騃什么什么儿的成语
- 騃什么什么夫的成语
- 騃什么什么男的成语
- 騃什么痴什么的成语
- 騃什么钝什么的成语
- 騃女什么什么的成语
- 騃女痴儿
- 余桐封之役将出都门余士翘以谒选来余候命留（明·韩日缵）
- 余次得邸报姚继文少卿南太常予卿太仆因寄一（明·王世贞）
- 余欲北行邻翁持酒相饯戏题一绝（清·潘高）
- 余每岁病肺往往坐达旦去冬以来偶不作遂得安（宋·叶梦得）
- 余每开纱窗辄忘关妻则怒责余曰日昼亦有蚊耶（当代·李达）
- 余每至陈氏辄终日奄留厅事高明颇妨偃息以可（明·文徵明）
- 余比出疆以茶遗馆伴乃云茶皆中等此间于高丽（宋·曹勋）
- 余比见管勾太平观刘朝奉见嫌太盛教以一食之（宋·孔平仲）
- 余比部林廷评将应召入京赋别二首（明·卢龙云）
- 余氏心晖堂（宋·马廷鸾）
- 余永彦挽词（宋·楼钥）
- 余江干校即事（近现代·冯其庸）
- 余泛舟不能具舫创为隆篷加牖户焉（宋·叶适）
- 余淡如造谈索阅近诗因赠（近现代·胡雪抱）
- 余游侯伯寿思儒之间久矣而未识季长昨日见之（宋·释德洪）
- 黄帝内经集解(共2册)(精)
- 子午流注全息推定图
- 清代巴县档案整理初编(司法卷乾隆朝2)(精)
- 交传机车车辆电气装置检修(国家示范性高等职业院校电气化铁道技术专业系列教材)
- 教师教育改革与应用型教育人才培养
- 自增强超高压弯管最佳超应变及含缺陷超高压弯管力学性能研究
- 中国特色社会主义文化发展制度研究
- 堆砌平凡--一名教师的成长日志(2007-2013挂榜山文集)
- 震后山地地质灾害治理工程设计概要
- 书籍装帧设计与实训(普通高等院校规划教材)
- 积极心理教育--培育学生心理资本
- 移动网络分析与优化
- 现代企业成本会计研究/经济转型与管理创新学术精品文库
- 与焦虑共舞
- 高考英语实用语法(高考无忧系列备考教材)