食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
凉拌绿豆芽的做法步骤
-
1豆芽去掉头尾，减少苦涩味。 -
2摘好后用清水浸泡一个小时。
-
3干辣椒清洗干净，切成丝备用。
-
4蒜头剁碎。
-
5剁碎的蒜蓉放入碗中，加入糖，耗油，酱油，醋拌匀。
-
6锅里烧开水，加入适量盐，油，倒入豆芽焯水断生。
-
7再倒入冷水中浸泡保持脆度。
-
8锅里热油倒入干辣椒中炝香。
-
9再倒入蒜蓉里，拌匀。
-
10豆芽过滤捞起放入盘子里。
-
11倒入蒜蓉拌匀即可。
-
12装盘撒上葱花。
小窍门
去头尾是最耗时的一道工序，为了美味需要足够的耐心。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
- 香辣蛤蜊豆腐羹
- 荷兰樱桃磅蛋糕，蛋糕王国中的“始祖”，经典美味流传至今
- 蟹味菇拌油菜
- 海米白菜豆腐汤
- 白萝卜烧肉
- 莓果蛋糕，一抹令人迷醉的紫色甜蜜
- 茼蒿肉馅饼
- 川辣嫩豆腐
- 菜心鱼片汤
- 鲜虾汉堡
- 青瓜丝虾仁沙拉
- 素炒豆腐
- 家庭版螺蛳粉
- 松花耗儿鱼
- 芝士蟹柳鸡蛋手抓饼
- 黄瓜香菜拌海参
- 肉末炒凉粉
- 鲜蒸双素
- 低脂小豆芽
- 蒜泥藕片
- 青椒炒鸡蛋
- 海参蒸肉饼，鲜嫩多汁巨好吃！
- 肉片炒花菜
- 裙带菜豆腐汤
- 煎银鲳鱼
- 岩什么之什么的成语
- 岩什么什么下的成语
- 岩什么什么士的成语
- 岩什么什么处的成语
- 岩什么什么观的成语
- 岩什么什么隐的成语
- 岩什么什么饮的成语
- 岩什么川什么的成语
- 岩什么穴什么的成语
- 岩什么谷什么的成语
- 岩墙之下
- 岩墙什么什么的成语
- 岩居之士
- 岩居什么什么的成语
- 岩居川观
- 盆中石菖蒲（宋·张九成）
- 盆中移白菊（宋·刘摰）
- 盆中芰（明·韩日缵）
- 盆兰久不放花七月晦日忽生两茎欣然赋之（清末近现代初·黄节）
- 盆兰二首（明·卢龙云）
- 盆兰盛开自初花至花尽在兰花香中过一月惜无（清·曾习经）
- 盆兰（元·岑安卿）
- 盆兰（宋·释居简）
- 盆兰（清·缪徵甲）
- 盆兰（清·郑燮）
- 盆山（宋·刘攽）
- 盆松乃慈谷手植（元末明初·蓝仁）
- 盆松篇（清·董文涣）
- 盆松（明·梁以壮）
- 盆松（明末清初·卢若腾）
- 佛传(释迦如来应化事迹注释王孺童佛学论著集)
- 时间断想(赵丽宏散文近作2003-2007)
- 鼓励孩子100招/朗朗书房亲子教育系列
- 三个半小提琴手
- 领导者(原书第3版本尼斯作品)
- 核磁共振实验200例--实用教程(原著第3版)(精)
- 重塑领导力(本尼斯作品)
- 酷秀流行网页设计(附光盘)
- 电化学发光
- 酒店制服(精)/时尚制服系列
- 危险化学品安全技术全书(第1卷)(精)
- 新世纪的中俄关系
- 新编工程数学(复变函数基础积分变换数值计算矢量分析高等职业教育基础类课程规划教材)
- 高高的树上/易中天文学作品集
- RUDYARD KIPLING(THE COMPLETE CHILDREN'S SHORT STORIES)