“豆腐是大豆制品之一，品种很多，有南豆腐、北豆腐，我们北方人经常吃的是北豆腐。
北豆腐中蛋白质的含量相对较高，是蛋白质的优质来源。
今天我就用它给咱们做道美食—金包银豆腐。”
食材明细
- 葱香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
金包银豆腐的做法步骤
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1准备食材，豆腐水开后焯水一分钟。 -
2用手掰成这样的块。
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3葱切末，辣椒切段，鸡蛋大碗里备用。
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4不粘锅倒油，油温六成热倒入豆腐。
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5炒至见面金黄。
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6放入辣椒段和葱花翻炒两下。
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7倒入鸡蛋拌匀，放少许盐和鸡精即可。
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8我们的金包银豆腐就做好了。
使用的厨具：炒锅
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