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诗文
辣椒炒鹅蛋
释义
“微辣,咸鲜。”
食材明细
主料
辣椒
2个
鹅蛋
1个
辅料
玉米油
适量
调料
姜
适量
盐
适量
生抽
适量
清水
一小勺
葱
适量
微辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
辣椒炒鹅蛋的做法步骤
1
辣椒,鹅蛋备好。
2
鹅蛋打入碗中,加入一小勺水,打散。这样炒出的鹅蛋松散。
3
姜切丝,小葱切段。
4
辣椒去籽,从中间片开,切小段。
5
锅内宽油烧热。
6
鹅蛋液倒入。
7
炒散。
8
姜葱炒出香味儿。
9
辣椒放入,翻炒几下。
10
鹅蛋倒入。
11
适量盐,生抽调味,翻炒均匀关火盛盘。
12
成品。
13
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 4:44:23