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诗文	凉拌四季豆
释义	食材明细 主料 四季豆 300克 辅料 食用油 2勺 食盐 半勺 蒜蓉 适量 生抽 1勺 咸鲜 口味 拌 工艺 半小时 耗时 简单 难度 凉拌四季豆的做法步骤 1 准备四季豆洗净放砧板上。 2 四季豆切段放入锅中水烧开焯烫（锅中加盐和食用油，可保持四季豆的翠绿色）。 3 焯好的四季豆放入盘中，加入食盐和蒜蓉。 4 起锅烧油。 5 将热油浇在盘中。 6 倒入生抽。 7 倒入香醋。 8 搅拌均匀即可。 使用的厨具：平底锅 所属分类： 凉菜   家常菜
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