诗文 | 古早黄油蛋糕 |
释义 |
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食材明细
古早黄油蛋糕的做法步骤
小窍门
1、我没有模具,只有不锈钢盆,四周涂固体黄油,粘一层白砂糖,盆底用黄油粘一张油纸。再倒入面糊烤容易脱模。
2、柠檬汁不要放多,不然无法打发。 3、蛋清里不要有蛋黄,不然不容易打发,而且容易消泡,烤出来还会塌陷。
使用的厨具:烤箱
所属分类:
烘焙
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