食材明细
- 酸甜 口味
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
西葫芦鸡蛋饼的做法步骤
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1西葫芦和胡萝卜擦丝，火腿肠切丁。 -
2西葫芦和胡萝卜火腿丁都放入大碗中加一个鸡蛋，放入调料，加水，玉米淀粉，面粉搅拌成糊状。
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3搅拌成糊状。
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4锅烧热，先舀一勺面糊放入锅中，用铲子向四周摊开，小火慢煎至表面定型，用铲子能轻松翻动，开始翻面，煎另一面。
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5翻面后的，仍然小火慢煎，隔十几秒钟再翻一翻，直到两面都煎成金黄色，用铲子轻轻按一下能快速回弹，就是熟了，可以出锅。
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6煎好装盘，超软超香超好吃。
所属分类：
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- 黄花菜油豆角炒香干
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