食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
西葫炒肉的做法步骤
-
1西葫切菱形片。 -
2肉切薄片，加料酒，少许淀粉，腌制二十分钟。
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3葱姜切片。
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4起锅烧油下肉片滑散盛出。
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5起锅烧油，下葱姜炒香。下西葫翻炒均匀，加料酒生抽耗油白糖香醋盐翻炒均匀。
-
6出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
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