食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
红烧带鱼的做法步骤
-
1带鱼洗净，切段，加少许黄酒拌一下去腥备用。 -
2葱切段，姜切片。
-
3起油锅，下带鱼段煎制。
-
4带鱼段两面煎之金黄。
-
5下姜片，葱段爆香。
-
6将煎好的带鱼铺在葱姜上。加黄酒，酱油。水加之与鱼平。
-
7加盖烧5分钟。
-
8加糖，盐，鸡精调味。收汁装盘。
小窍门
鱼肚里的黑膜，血水一定要洗净，这样做出来的鱼不腥。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 地三鲜
- 咖喱鸡腿饭
- 东北大拉皮
- 萝卜干炒肉
- 豆角盖被
- 椰汁鸡汤
- 猪肉卷饼
- 葱油拌面
- 香煎豆腐
- 独特果冻水晶
- 香菇胡萝卜鸡肉饺子
- 凉拌芸丝
- 六寸戚风蛋糕完美功率
- 红烧鸡
- 彩虹饼干
- 西葫芦糊塌子
- 香煎虾饼
- 番茄肉酱意大利面
- 电压力锅冬瓜排骨汤
- 香煎三文鱼骨
- 番茄牛肉煮米粉
- 千层枣糕(无糖无油版)
- 简易发糕
- 肉末豇豆
- 葡萄干无糖面包
- 恃什么什么己的成语
- 恃什么什么弱的成语
- 恃什么什么忽的成语
- 恃什么什么戒的成语
- 恃什么什么敌的成语
- 恃什么什么旷的成语
- 恃什么什么昌的成语
- 恃什么什么物的成语
- 恃什么什么贵的成语
- 恃什么什么霸的成语
- 恃什么什么高的成语
- 恃什么倚什么的成语
- 恃什么傲什么的成语
- 恃什么凌什么的成语
- 恃什么务什么的成语
- 台城路/齐天乐 章静山别业会饮（宋·张炎）
- 台城路/齐天乐 迁居（宋·张炎）
- 台城路/齐天乐 饯干寿道应举（宋·张炎）
- 台城路/齐天乐（宋·张炎）
- 台城路/齐天乐（宋·张炎）
- 台城路/齐天乐（宋·张炎）
- 台城路/齐天乐（宋·张炎）
- 台城路/齐天乐（宋·张炎）
- 台城路/齐天乐（宋末元初·仇远）
- 台城路/齐天乐（宋末元初·仇远）
- 台城路 龙思鹤丈属题璇玑图，图为管仲姬书（近现代·詹安泰）
- 台城路 龙里道中作（清末民国初·易顺鼎）
- 台城路（元·钱应庚）
- 台城路（当代·刘梦芙）
- 台城路（当代·陈述元）
- 鲁迅与日本友人
- 创意小说(神转折)
- 中国傈僳族/中华民族全书
- 心肌细胞的分子解剖(附光盘)(精)
- 办公自动化应用(第2版任务引领课程改革系列教材)
- CorelDRAW X4实战教程(计算机平面设计专业系列教材)
- 瑜伽初体验(附光盘)
- 笑忘书(精)
- 林荫幽径(俄罗斯语言大师穿越时空的柔情美意)/慢读译丛
- 视唱练耳高考速成宝典(附光盘)
- 告密者札记/中篇小说金库
- 当烟花冷落时
- 西藏隐秘岁月/中篇小说金库
- 故纸寒香(精)
- 文人的闲话(精)