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诗文
红烧土鸡
释义
“#肉菜#”
食材明细
主料
土鸡
1只
辅料
料酒
1勺
生抽
1勺
老抽
1勺
调料
食用油
适量
姜
适量
鸡粉
1勺
盐
1勺
蒜
适量
糟香 口味
烧 工艺
数小时 耗时
简单 难度
红烧土鸡的做法步骤
1
准备好食材备用。
2
锅中油预热,放入姜蒜炒香。
3
放入鸡块煸炒两边金黄,没有水分。
4
放入一勺料酒。
5
放入一勺生抽。
6
放入一勺老抽。
7
倒入温水盖过鸡块,大火煮开,转小火焖煮分钟20分钟。
8
倒入一勺鸡粉,一勺盐,小火焖煮10分钟,大火收汁。
9
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/3/22 16:15:05