食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
酒酿馒头的做法步骤
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1酵母加温水化开倒入面粉中。 -
2倒入酒酿。
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3搅拌成絮状。
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4揉成面团。
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5盖上盖子。
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6发孝至两倍大。
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7拿出排气。
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8揉搓成长条。
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9分别切成大小相同的小剂子。
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10把小剂子分别揉一揉。
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11做成圆馒头。
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12放入蒸笼二次发酵20分钟。
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13蒸锅水烧开后蒸15分钟。
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14出锅了。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
面食
家常菜
馒头花卷
- 猫爪棉花糖
- 苦瓜炒羊肉
- 茄汁肉酱意粉
- 水蛋鲜鱼片
- 浓醇鲜美---牛骨杂蔬汤
- 润肺降火---白果腐竹甜汤
- 甘香微辣---鸡米芽菜
- 清香鲜甜---韭菜虾仁饺子
- 糖醋排骨
- 香甜软糯---自制烤红薯
- 红酒炖牛腩
- 补气养血---白果鸭汤
- 清热降火---自制蜂蜜柚子茶
- 寒意酽酽羊肉香：萝卜焖羊肉
- 京城味道-炸酱面
- 爽脆可口---跳水泡菜
- 醇香浓郁---腊肉蒸熏干
- 萝卜干肉馅包
- 健脾补气---白汤鱼头
- 干爽筋道---干煸香菇根
- 醇香爽脆---冰镇秋葵佐焙煎芝麻汁
- 蜜糖小南瓜
- 火腿沙拉口袋饼
- 经典的老式面包
- 香甜可口---南瓜鸡肉沙拉
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