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诗文
云朵蛋糕
释义
“试了一下网红??蛋糕!”
食材明细
主料
蛋清
3个
糖
20g
玉米淀粉
10g
辅料
柠檬汁
几滴
甜味 口味
烤 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
云朵蛋糕的做法步骤
1
准备材料。
2
蛋白里加入一些柠檬汁和白沙糖用打蛋器打发。
3
打到有明显纹路加入玉米淀粉继续打发。
4
如图打到提起打蛋器有小尖角就可以。
5
倒入模具,用抹均匀。
6
烤箱预热150度,放入中层25分钟左右(根据自己烤箱温度来)。
7
出炉。
8
白白嫩嫩的。
9
小盆友喜欢吃??我觉口感一般??。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙 下午茶 零食
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更新时间:2025/6/2 10:12:58