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诗文 云朵蛋糕
释义
云朵蛋糕的做法
“试了一下网红??蛋糕!”

食材明细

主料
  • 蛋清 3个
  • 20g
  • 玉米淀粉 10g
辅料
  • 柠檬汁 几滴
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

云朵蛋糕的做法步骤

  • 云朵蛋糕的做法步骤:1
    1
    准备材料。
  • 云朵蛋糕的做法步骤:2
    2
    蛋白里加入一些柠檬汁和白沙糖用打蛋器打发。
  • 云朵蛋糕的做法步骤:3
    3
    打到有明显纹路加入玉米淀粉继续打发。
  • 云朵蛋糕的做法步骤:4
    4
    如图打到提起打蛋器有小尖角就可以。
  • 云朵蛋糕的做法步骤:5
    5
    倒入模具,用抹均匀。
  • 云朵蛋糕的做法步骤:6
    6
    烤箱预热150度,放入中层25分钟左右(根据自己烤箱温度来)。
  • 云朵蛋糕的做法步骤:7
    7
    出炉。
  • 云朵蛋糕的做法步骤:8
    8
    白白嫩嫩的。
  • 云朵蛋糕的做法步骤:9
    9
    小盆友喜欢吃??我觉口感一般??。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙   下午茶   零食  
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更新时间:2025/3/15 1:47:16