食材明细
- 其他 口味
- 炸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
炸大排的做法步骤
-
1大排洗净沥干水份，用肉锤把肉肉两面锤松。 -
2蒜头剁成蒜泥，把所有调料放入大排里面，抓揉均匀，腌制1小时以上。
-
3炸粉加一颗鸡蛋和清水调成粉浆。
-
4腌好的大排放入粉浆中裹上一层薄薄的浆液。
-
5再放入面包糠中裹上一层面包糠，用肉锤继续敲，把大排尽量敲薄。
-
6哈哈，一块大排敲好后变成大大排了。
-
7其他的大排按照同样方法敲好放盘中。
-
8热油热锅放入大排，中小火炸至两面金黄。
-
9沥干油。
-
10放厨房纸上再次吸干油份。
-
11切成小段，淋上番茄酱和色拉酱就可开吃了。
-
12香酥皮脆！
使用的厨具：其他、不粘锅
所属分类：
小吃
夜宵
朋友聚餐
- 懒人早餐杂粮鸡蛋葡萄干饼
- 蒜蓉辣椒酱炒龙虾尾
- 四红汤
- 腊肉炒洋姜
- 藕粉桂花糖糕
- 味增萝卜暖身汤
- 青菜火腿豆腐汤
- 卤味拼盘
- 家常豆沙饼
- 莴笋胡萝卜烧牛腩
- 全麦馒头
- 尖椒炒小章鱼
- 好吃的柠檬覆盆子马卡龙制作
- 腌萝卜干
- 鸡蛋葱花饼
- 酱香饼
- 蜂蜜柠檬茶
- 酸菜肉丝面
- 韭菜鸡蛋馅饼
- 香蕉红薯饼
- 香干鹌鹑蛋榨菜丝汤面
- 家常豆腐
- 山药芝麻饼
- 黄辣丁
- 鸡蛋火腿肠青菜炒面鱼
- 什么财什么贯的成语
- 什么财什么贿的成语
- 什么财什么赏的成语
- 什么财什么路的成语
- 什么财什么边的成语
- 什么财什么道的成语
- 什么责什么效的成语
- 什么责什么说的成语
- 什么责什么负的成语
- 什么责什么逃的成语
- 什么贤什么人的成语
- 什么贤什么佞的成语
- 什么贤什么功的成语
- 什么贤什么势的成语
- 什么贤什么厄的成语
- 画眉（明·逯昶）
- 画眉（清·梁清标）
- 画眉（清·牛焘）
- 画眉（清·许雷地）
- 画眉（近现代·孙俊在）
- 画真来嵩（宋·梅尧臣）
- 画石与兰（宋·释宝昙）
- 画石二首（宋·白玉蟾）
- 画石杂咏（近现代·席子研）
- 画石榴（明·徐渭）
- 画石菖蒲（宋·释宝昙）
- 画石谷图送吴提学升云南宪使（明·张宁）
- 画石（唐·刘商）
- 画石（明·陈子壮）
- 画禽（明·李东阳）
- 法理学法制史宪法(国家司法考试法条考点题解辅导全书)
- 蓝精灵(经典珍藏系列第5辑共6册)
- 现代应用写作(普通高等教育十二五规划教材)
- 公司财务战略(第3版)/NAFMⅡ金融译丛
- 数字化编辑--数字出版时代编辑工作新模式
- WPF编程宝典--使用C#2012和.NET4.5(第4版.NET开发经典名著)
- YBC模式标准典章2.0
- 系统集成项目管理工程师考试冲刺(习题与解答全国计算机技术与软件专业技术资格水平考试参考用书)
- 民事诉讼法与仲裁制度(国家司法考试法条考点题解辅导全书)
- 应用概率统计(普通高等教育经管类专业十二五规划教材)
- 趣味心理学
- 经济应用数学学习指导(高职高专经济管理类基础课规划教材)
- 软件体系结构理论及应用(软件工程21世纪高等学校规划教材)
- 互换性与技术测量(普通高等院校机电工程类规划教材)
- 城市设计