食材明细
- 其他 口味
- 炸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
炸大排的做法步骤
-
1大排洗净沥干水份，用肉锤把肉肉两面锤松。 -
2蒜头剁成蒜泥，把所有调料放入大排里面，抓揉均匀，腌制1小时以上。
-
3炸粉加一颗鸡蛋和清水调成粉浆。
-
4腌好的大排放入粉浆中裹上一层薄薄的浆液。
-
5再放入面包糠中裹上一层面包糠，用肉锤继续敲，把大排尽量敲薄。
-
6哈哈，一块大排敲好后变成大大排了。
-
7其他的大排按照同样方法敲好放盘中。
-
8热油热锅放入大排，中小火炸至两面金黄。
-
9沥干油。
-
10放厨房纸上再次吸干油份。
-
11切成小段，淋上番茄酱和色拉酱就可开吃了。
-
12香酥皮脆！
使用的厨具：其他、不粘锅
所属分类：
小吃
夜宵
朋友聚餐
- 自制卤千张
- 蔓越莓麦芬????????
- 冰糖雪梨炖枇杷
- 红烧田螺酿肉
- 蔓越莓麦片能量棒
- 桃酥饼
- 松软布朗尼
- 可可奶酪戚风
- 椰香炼乳蛋糕
- 无油无水苹果蒸蛋糕
- 桃酥饼干
- 马卡龙
- 简单的纸杯蛋糕
- 坚果蔓越莓司康
- 为冰激凌找个家——自制蛋筒
- 菠萝油条虾
- 舒芙蕾
- 笋干花生
- 无油红糖蛋糕
- 巧克力轻乳酪蛋糕
- 全麦黑芝麻饼干
- 燕麦饼干
- 花样苹果酥
- 黄磊推荐 幸运曲奇
- 苹果派
- trillion
- trillions
- trillions of
- trillionth
- trillium
- trilobite
- trilogy
- trim
- trimaran
- trim down
- trimer
- trimester
- trimmed
- trimmer
- trimming
- 醉中短梦一霎，情景甚多，倏起倏灭，起记数（当代·卢青山）
- 醉中示侄溥（宋·陈著）
- 醉中示客（宋·陆游）
- 醉中示梅山弟二首（宋·陈著）
- 醉中示梅山弟（宋·陈著）
- 醉中约肖访薛，肖乃醒语止之。作诗聊当神游（当代·卢青山）
- 醉中纪事题辰州净因寺（宋·廖行之）
- 醉中绝句二首（宋·陆游）
- 醉中自赠（宋·陆游）
- 醉中至西径梅花下已盛开（宋·陈与义）
- 醉中草书因戏作此诗（宋·陆游）
- 醉中袭美先月中归（唐·李縠）
- 醉中见微之旧卷有感（唐·白居易）
- 醉中谑浙江廉使（唐·崔立言）
- 醉中赋别（宋·白玉蟾）
- 电波女与青春男(7)
- 刀剑神域(4妖精之舞)
- 新世纪福音战士(6第四适任者)
- 笨蛋测验召唤兽(6)
- 黄昏色的咏使(3败者之王高唱阿玛迪斯之诗)
- SEQUENTIALLY YOURS ELLIOTT ERWITT(精)
- 莫桑比克/列国志
- 扬州音乐文化简史/人文传承与区域社会发展研究丛书/淮扬文化研究文库
- 中国法治发展报告(2012No.10)/法治蓝皮书
- 中日传播与公共外交/察哈尔公共外交丛书
- 中国西北发展报告(2012版)/西北蓝皮书
- 后社会学/北大社会学专题系列
- 中国应急管理大事记(2003-2007)
- 后金融危机背景下的金融监管
- 北大马克思主义研究(第1辑)