“鲜香美味，汤汁浓郁，肉片嫩滑，味道棒棒的！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
香菇瘦肉豆皮汤的做法步骤
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1备好食材：如图，瘦肉洗净切成薄片加入适量盐，胡椒粉，生抽，食用油及少许生粉腌制十五分钟，香菇提前泡发好撕成小块备用。 -
2豆皮洗净切成小段备用。
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3热锅倒入少许油，下香菇翻炒片刻。
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4加入适量纯净水烧开，香菇煮至熟。
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5放入腌制好的肉片煮十分钟，豆皮放入煮一分钟，加入适量盐及少许鸡精调味即可。
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6即将出锅装盘。
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7成品图。
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8成品图。
小窍门
肉片用调料及少许生粉腌制，烧至好更鲜嫩入味！豆皮易熟后放！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
家常菜