“咸蛋黄口感沙沙的吃见特别香营养也丰富，平时总喜欢用它做蛋黄酥吃了，今天用它做个菜口感真的蛮不错的，炒了蛋黄茄子”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 其他 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
蛋黄焗茄条的做法步骤
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1茄子切成条，蛋黄生粉备用 -
2茄子用水泡一下捞出 -
3茄子捞出控水撒上生粉拌匀 -
4蛋黄切碎 -
5茄子放入热油中中火煎炸 -
6炸至金黄色捞出 -
7另起锅放入少许油下入蛋黄用小火翻炒 -
8炒出沙 -
9倒入炸好的茄子翻炒均匀 -
10做好的很好吃
使用的厨具：炒锅
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