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诗文
孜然带鱼
释义
“最喜欢吃干炸带鱼,炸的金黄酥脆吃着特别香”
食材明细
主料
野生带鱼
500g
辅料
料酒
10g
姜汁
5g
胡椒粉
2g
孜然粉
1勺
辣椒粉
1勺
淀粉
20g
原味 口味
炸 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
孜然带鱼的做法步骤
1
食材备好
2
洗净的带鱼切成段加入料酒,姜汁,胡椒粉,盐腌制20分钟
3
腌好捞出控水加入适量淀粉拌匀
4
让美一块鱼上面沾满淀粉
5
放入热油锅里中火炸成金黄色捞出
6
炸好装盘直接撒点辣椒粉孜然粉就可以吃了
7
酥香可口
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 5:34:23