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诗文 孜然带鱼
释义
孜然带鱼的做法
“最喜欢吃干炸带鱼,炸的金黄酥脆吃着特别香”

食材明细

主料
  • 野生带鱼 500g
辅料
  • 料酒 10g
  • 姜汁 5g
  • 胡椒粉 2g
  • 孜然粉 1勺
  • 辣椒粉 1勺
  • 淀粉 20g
  • 原味 口味
  • 炸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

孜然带鱼的做法步骤

  • 孜然带鱼的做法步骤:1
    1
    食材备好
  • 孜然带鱼的做法步骤:2
    2
    洗净的带鱼切成段加入料酒,姜汁,胡椒粉,盐腌制20分钟
  • 孜然带鱼的做法步骤:3
    3
    腌好捞出控水加入适量淀粉拌匀
  • 孜然带鱼的做法步骤:4
    4
    让美一块鱼上面沾满淀粉
  • 孜然带鱼的做法步骤:5
    5
    放入热油锅里中火炸成金黄色捞出
  • 孜然带鱼的做法步骤:6
    6
    炸好装盘直接撒点辣椒粉孜然粉就可以吃了
  • 孜然带鱼的做法步骤:7
    7
    酥香可口
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 12:30:45