食材明细
- 中辣 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红萝卜炖牛肉的做法步骤
-
1红萝卜是四川特有的，有一股很特别的红萝卜味，而且比普通的红罗卜要甜所以制作这道菜的过程中可以不用放冰糖了，如果是用的普通萝卜可以放一点冰糖提味。 -
2牛肉洗干净切小块儿。 -
3牛肉入沸水锅中焯至没有血水捞出备用。 -
4姜蒜去皮拍碎。 -
5锅中入适量食用油烧至七成热，放入牛肉粒翻炒。 -
6翻炒至牛肉粒微黄，调一勺料酒提香。 -
7放入一勺老抽，一勺生抽翻炒均匀上色。 -
8放入所有香料。 -
9加入没过牛肉的开水，大火煮开转中小火煮半小时。 -
10放入红萝卜块用锅铲翻动均匀。 -
11继续中小火煮至红萝卜变软，调入适量盐，鸡粉调味。 -
12大火收汁即可。 -
13装盘撒上葱花装饰。 -
14一道年夜饭餐桌上的硬菜搞定！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 汤种雪莲面包
- 正宗东北五花肉炖酸菜
- 炝炒手撕圆白菜
- 拔丝地瓜
- 素炒莴笋丝
- 白菜木耳
- 清蒸海黄鱼
- 青椒炒肉
- 干煸四季豆
- 芝士厚蛋烧
- 肉松火腿奶酪葱香包
- 香煎龙利鱼
- 猪肉末茼蒿大米粥
- 白切肉
- 牛肉一烧两食
- 素合菜麦饼卷
- 油爆河虾
- 鸡腿的做法-----宫保鸡丁
- 海盐烤土豆
- 麻辣小龙虾
- 玉米面鸡蛋饼
- 荷叶排骨米饭包
- 芹菜粉
- 有料小餐包
- 海参拌豆腐
- have no objection
- have no objection to
- have no opportunity
- have no plan
- have no plans to
- have no plans to do
- have no plans to do
- have no plan to do
- have no qualms
- have no qualms about
- have no qualms about doing
- have no qualms in doing
- have no recollection of
- have no right
- have no right to do
- 齿落（宋·高斯得）
- 齿落（明·吴俨）
- 齿落（明·沈周）
- 齿落（清·缪公恩）
- 齿落（清·胡承珙）
- 齿酬唇赠（宋·舒岳祥）
- 齿酬舌赠（宋·舒岳祥）
- 龄儿学字诗以勉之（明末清初·陈子升）
- 龄叟以诗来寿余次韵以复（宋·陈著）
- 龄叟得稼山好语因赞之（宋·陈著）
- 龄叟招饮醉中（宋·陈著）
- 龄叟醉我以鼓笛之筵八句见意（宋·陈著）
- 龊龊（唐·韩愈）
- 龋齿（宋·陆游）
- 龌龊（元末明初·王冕）
- 洗澡(共2册)(精)
- 看不见的旅行(20个日常生活场景大揭秘)(精)
- 精准扶贫精准脱贫百村调研(华阳村卷三峡库区生态扶贫搬迁)/精准扶贫精准脱贫百村调研丛书
- 朱元璋(草根到帝王的裂变)
- 村上朝日堂是如何锻造的
- 半边胡子(精)/百年百部中国儿童图画书经典书系
- 日本行政法
- 彗星与夜行动物
- 胃靠养肠靠清(2)
- 欧洲民间故事精选(聪明的牧羊人5上有声朗读版)/快乐读书吧统编小学语文教材必读丛书
- 后现代性的天使(精)/轻与重
- 狄金森诗选(英汉对照)(精)
- 汉语音韵讲义
- 语文漫话(精)/大家小书
- 中国高中阶段教育发展报告(2019)