食材明细
- 中辣 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红萝卜炖牛肉的做法步骤
-
1红萝卜是四川特有的，有一股很特别的红萝卜味，而且比普通的红罗卜要甜所以制作这道菜的过程中可以不用放冰糖了，如果是用的普通萝卜可以放一点冰糖提味。 -
2牛肉洗干净切小块儿。 -
3牛肉入沸水锅中焯至没有血水捞出备用。 -
4姜蒜去皮拍碎。 -
5锅中入适量食用油烧至七成热，放入牛肉粒翻炒。 -
6翻炒至牛肉粒微黄，调一勺料酒提香。 -
7放入一勺老抽，一勺生抽翻炒均匀上色。 -
8放入所有香料。 -
9加入没过牛肉的开水，大火煮开转中小火煮半小时。 -
10放入红萝卜块用锅铲翻动均匀。 -
11继续中小火煮至红萝卜变软，调入适量盐，鸡粉调味。 -
12大火收汁即可。 -
13装盘撒上葱花装饰。 -
14一道年夜饭餐桌上的硬菜搞定！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 糖不甩
- 排骨香菇土豆焖饭
- 香菇蒸鳕鱼
- 微波炉烤鸡翅
- 鸡蛋小白菜素馅包子
- 香辣板栗鸡
- 蛋炒米
- 法式海绵蛋糕
- 茄汁带鱼
- 奶油杯
- 酸甜杨桃
- 素炒疙瘩
- 葱油鸡丝面
- 白玉菇炖三文鱼骨
- 玉米面萝卜馅包子
- 排骨焖土豆
- 黄瓜木耳炒肉
- 【蛋糕土司】——同时享受两种不同的口感味道
- 柠檬苹果汁
- 肉末豌豆
- 土豆君的爱情日志=初恋土豆=香辣土豆丝
- 土豆君的爱情日志（2）=孜然土豆
- 蔓越莓饼干
- 土豆君的爱情日志（3）=麻辣土豆
- 可乐鸡翅
- hullo
- hum
- hum"
- human
- human activity
- human anatomy
- human being
- human body
- human capital
- human condition
- human development
- hum and haw
- humane
- humanely
- human engineering
- 送新罗法师还国（唐·孙逖）
- 送新罗衲僧（唐·贯休）
- 送新茶与俞尉（宋·赵蕃）
- 送新茶（宋·释重显）
- 送新蓬州程倅（宋·吴泳）
- 送新赵宰（宋·李石）
- 送新进士还蜀（元·泰不华）
- 送新酒糟蟹与贾之奇五首（宋·曹勋）
- 送新除国博徐员外知婺州（唐末宋初·徐铉）
- 送新饶州陈教授（宋·林希逸）
- 送方上人西蜀省亲（元·行端）
- 送方上舍还江右（明·李之世）
- 送方与义赴资阳得读字丙辰斋居作（明·顾清）
- 送方世五归白下（明·释今无）
- 送方东园（元末明初·张羽）
- 每天十10分钟轻松学写作(全4册)
- 道路高黏弹应力吸收层技术规程 T/CECS G：D56-03-2023
- 黄河流域生态保护和高质量发展报告(2022)
- 考点全归纳 语文 6年级 上册
- 唐 颜真卿 祭侄文稿 祭伯父文稿 争座位帖
- 中小学立德树人学科主题教育活动指南(高中卷)
- 广东省专升本考试 历年真题汇编及全真模拟卷 英语
- 珞珈经济学人"学派"创建研究
- 困境与突破:生态损害司法救济路径之完善
- 英汉词典
- 青春风 流年
- 文轩 知汉系列(1-2)
- 化工过程模拟Aspen plus教程
- 经纶学典 计算达人 数学 3下 RJ
- 大城公益 上海社会组织培育与发展研究