食材明细
- 中辣 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红萝卜炖牛肉的做法步骤
-
1红萝卜是四川特有的，有一股很特别的红萝卜味，而且比普通的红罗卜要甜所以制作这道菜的过程中可以不用放冰糖了，如果是用的普通萝卜可以放一点冰糖提味。 -
2牛肉洗干净切小块儿。 -
3牛肉入沸水锅中焯至没有血水捞出备用。 -
4姜蒜去皮拍碎。 -
5锅中入适量食用油烧至七成热，放入牛肉粒翻炒。 -
6翻炒至牛肉粒微黄，调一勺料酒提香。 -
7放入一勺老抽，一勺生抽翻炒均匀上色。 -
8放入所有香料。 -
9加入没过牛肉的开水，大火煮开转中小火煮半小时。 -
10放入红萝卜块用锅铲翻动均匀。 -
11继续中小火煮至红萝卜变软，调入适量盐，鸡粉调味。 -
12大火收汁即可。 -
13装盘撒上葱花装饰。 -
14一道年夜饭餐桌上的硬菜搞定！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 荷包蛋酱油汤面
- 萝卜清炖排骨汤
- 火腿炒菜花
- #御寒美食#腊肠煲仔饭
- 椰蓉挤挤包
- 油炸肥肉白菜
- 咸鸭蛋手撕千层饼
- 金沙甘蓝球
- 自制草莓酱
- 蔬菜沙拉
- 营养脊骨汤
- 秘制私房糊涂面
- 冬日火锅必备鲜煮酸梅汤
- 烤羊肉串
- 羊肉丸子汤
- “ 鸡蛋美食 ”蒜薹炒鸡蛋
- 红枣奶油饼干
- 鸡蛋红极参
- #御寒美食#雪菜黄鱼排
- 香菇炒粉条
- 金针菇海参花蛋汤
- 大连焖子
- 杂锦炒饭
- 肉末葱烧红极参
- 红烧猪脚
- 势高益危
- 勃什么不什么的成语
- 勃什么什么励的成语
- 勃什么什么向的成语
- 勃什么什么怒的成语
- 勃什么什么悦的成语
- 勃什么什么色的成语
- 勃什么作什么的成语
- 勃什么变什么的成语
- 勃什么大什么的成语
- 勃什么奋什么的成语
- 勃什么相什么的成语
- 勃然不悦
- 勃然什么什么的成语
- 勃然作色
- 次韵子瞻闻不赴商幕三首（宋·苏辙）
- 次韵子瞻雨中督役夜宿水陆寺二首（宋·苏辙）
- 次韵子瞻颍州留别二首（宋·苏辙）
- 次韵子瞻题仙游潭中兴寺（宋·苏辙）
- 次韵子瞻题孙莘老墨妙亭（宋·苏辙）
- 次韵子瞻题岐山周公庙（宋·苏辙）
- 次韵子瞻题张公诗卷后（宋·苏辙）
- 次韵子瞻题扶风道中天花寺小亭（宋·苏辙）
- 次韵子瞻题无咎所得与可竹二首粥字韵戏嘲无（宋·黄庭坚）
- 次韵子瞻题无咎所得与可竹二首粥字韵戏嘲无（宋·黄庭坚）
- 次韵子瞻题泗州监仓东轩二首（宋·苏辙）
- 次韵子瞻题薛周逸老亭（宋·苏辙）
- 次韵子瞻题郭熙平远二绝（宋·苏辙）
- 次韵子瞻题郭熙画秋山（宋·黄庭坚）
- 次韵子瞻题长安王氏中隐堂五首（宋·苏辙）
- 马克思主义与社会科学方法论(教育部马克思主义理论研究和建设工程重点教材)
- 自然辩证法概论(教育部马克思主义理论研究和建设工程重点教材)
- 中国特色社会主义理论与实践研究(马克思主义理论研究和建设工程重点教材)
- 金陵百咏金陵杂兴金陵杂咏金陵百咏(外一种)/南京稀见文献丛刊
- 数控铣削编程与加工技术(第2版中等职业学校数控技术应用专业教学用书)
- 机械学基础(第2版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 中国矿产资源开发整合研究
- 市场调查技术(第2版21世纪高职高专市场营销类专业系列教材)
- 网络协议分析与实现(附光盘高等学校网络工程系列教材)
- 金属切削原理与刀具(第2版中等专业学校试用教材)
- 连锁经营管理原理与实务(高职高专规划教材)
- 光电子技术(高等学校教材)
- 高级职业英语听说教程(附光盘1高职高专职业英语立体化系列教材)
- 离散数学(第4版北京高等教育精品教材)
- 中华人民共和国海洋法规选编(第4版)(精)