“这道菜一直受欢迎，老少皆宜，不油腻，不上火，而且容易制作。”
食材明细
- 酱香 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
可乐鸡翅的做法步骤
-
1准备好食材：鸡翅、可乐、生姜、葱、生抽。 -
2鸡翅清洗干净，正反划两刀，方便入味；把姜切片，葱切段，放两勺生抽。
-
3用手拌匀，边拌边捏，让鸡翅更入味，然后盖上保鲜膜；腌制15-20分钟。
-
4热锅冷油，可多放点油；中小火，放入鸡翅，两面煎成黄色。
-
5两面煎黄后，火调到最小或关火，把油倒出来。
-
6倒入可乐。
-
7盖上锅盖，大火烧开，煮8分钟左右，中间开盖翻炒两次，以免粘锅。
-
8小火开锅，撒上葱花。
-
9出锅，装盘。
小窍门
因为孩子吃，在腌制时，放了生抽，有咸味，烧的过程中没有加盐；如果口味重一点的，可以在腌制时，加少许盐。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐