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诗文	红烧腊鱼
释义	食材明细 主料 腊鱼 250克 辅料 姜 适量 蒜 适量 葱 适量 调料 生抽 2勺 老抽 1勺 醋 3勺 料酒 1勺 咸香 口味 烧 工艺 数小时 耗时 简单 难度 红烧腊鱼的做法步骤 1 姜切丝，葱切段。 2 腊鱼剁块温水泡10小时，起锅烧油，放入锅中煎。 3 煎制两面金黄。 4 放入红辣椒，葱段，姜丝，花椒翻炒。 5 放入生抽，老抽，料酒，醋翻炒均匀。 6 加入适量凉水，水没过鱼块即可。 7 大火烧开，转至小火炖1小时，然后大火收汁即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	花鲢鱼丸菜秧汤 红枣莲子小米粥 猕猴桃汁 盐水毛豆这样做，简单美味，刷剧宵夜必备 酥炸龙利鱼 西葫芦鸡蛋蒸饺 虾味球炒荷兰豆 青椒通菜梗 油菜炒豆干 笋丁酱肉包 丰水梨银耳大米汤 地道北方焖面 早渔人家|少饭版鱼糕寿司 ??熘豆腐?? 老醋木耳 韭菜苔炒鸡蛋 玉米骨头汤 扎线酱牛肉 蒜香丝瓜 黑椒菌菇鸡肉饭 牛肉米粉 茄子焖豆腐 烂肉豇豆 胖瓜炒圣子 包菜炒粉条

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。