食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
小龙虾盖饭的做法步骤
-
1小龙虾取虾肉，收拾干净。 -
2蒜姜切成末。 -
3锅中加入少许底油，下入蒜末姜末炒香。 -
4锅中加入少许底油，下入蒜末姜末炒香。 -
5下入小龙虾肉翻炒均匀。 -
6烹入料酒，加入生抽、老抽、白糖、蚝油、少许清水定好味。 -
7勾入少许水淀粉 -
8小火略煮。 -
9转大火收至汤汁浓稠。 -
10留些汤汁，和虾肉一起浇在米饭上，配上黄瓜、煮熟的红萝卜和玉米即可。 -
11成品图 -
12成品图 -
13成品图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
米饭
午餐
晚餐
- 花样水果盘
- 蘑菇包
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- 榄菜肉末豆角
- 红糖红枣发糕
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- 老鸭煲
- 豉香黄骨鱼
- 马兰头拌香干
- 苹果派
- 白烧冬瓜
- 干炸丸子
- 红萝卜丝炒肉
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- 红枣板栗大米粥
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