网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	中种炼乳吐司
释义	食材明细 主料 高筋面粉 75g 炼乳 50g 牛奶 25g 白糖 30g 盐 3g 全蛋液 25g 辅料 黄油 20g 全蛋液 适量（表面刷） 中种 高筋面粉 175g 牛奶 110g 酵母 4g 甜味 口味 烤 工艺 数小时 耗时 简单 难度 中种炼乳吐司的做法步骤 1 中种材料混合，揉成面团醒发2小时左右，至面团3倍大。 2 将中种撕成小块，连同主料一起放入面包机，启动第一次和面程序（刚开始揉面时面会非常稀，千万不要添加干粉）。 3 第一次和面程序结束后，加入黄油，启动第二次和面程序。 4 第二次和面程序结束后，将面团醒发至2倍大。 5 将面团取出排气，平均分成三份，松弛15分钟。 6 取一份面团擀成长条形。 7 两条长边对折。 8 从下向上卷起来，收口向下。 9 做好全部三个，放入吐司盒中。 10 烤箱中发一碗热水，启动烤箱发酵功能，放入吐司盒，发酵40分钟左右，至吐司盒8分满。 11 发酵好的吐司，表面刷一层鸡蛋液。 12 烤箱预热180度，下层，放入发酵好的吐司，烤35分钟，中间注意观察上色情况，上色满意后加盖锡纸，避免上色过重。 13 烤好的吐司放在烤网上晾凉，撕着吃最过瘾，内部组织非常不错哦。 14 成品图。 使用的厨具：面包机、电烤箱 所属分类： 烘焙
随便看	烧汁西兰花肉丸 鸡蛋葱花饼 自制香浓奶茶 香煎土豆片 冬季养生润肺止咳之---三白汤 半汤面开心烤饼 莲藕烧鸭块 心里美花花 黄金咖喱蟹 圣女果焖扣肉 麻辣手撕鸡 五彩椒炒鸡杂 紫菜鸡蛋疙瘩汤 糖醋排骨 罗汉果炖雪梨 紫薯花纹面包 炝锅面 山楂酱 马蹄糕 电饭煲焖饭 椒盐土豆片 向日葵花馅料面包 酒香酱烤肉 平菇烧豆腐 100%中种奶油面包 well-founded well-functioning well groomed well-groomed well grounded well-grounded well-grown well grown wellhead well head well-heeled well heeled well hung well-hung wellie 再答和篇（宋·韦骧） 再答孟侍御期予入桂林之作（明·顾璘） 再答季孺太史（明·区大相） 再答山阴王玉映并宗弟睿子（清·丁耀亢） 再答并简康国兄弟四首（宋·黄庭坚） 再答择之（宋·朱熹） 再答文度（明·伍瑞隆） 再答文潜（宋·蔡肇） 再答明略二首（宋·黄庭坚） 再答景叔（宋·黄庭坚） 再答曾元之（宋·赵蕃） 再答梅泉问疾（清末近现代初·郑孝胥） 再答沙字韵（宋·孙应时） 再答王宣徽（宋·邵雍） 再答王掌教（明·储巏） 生物化学/余瑞元 当代有机合成化学实验 大学计算机基础 英语电影赏析教师用书 小公主苏菲亚梦想与成长故事系列 电厂用磷酸酯抗燃油运行与维护导则 企业生产成本控制优化方法研究 海上双馈风力发电机技术条件 综合知识测试 创意成都 虚拟仪器原理及应用 壁挂式太阳能热水系统设计、安装及验收规范 工业过氧碳酸钠 Access2010数据库技术及应用 高等数学(生化医农类)(修订版)(下)/周建莹

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。