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诗文
香辣牛肉酱
释义
“香辣牛肉酱。”
食材明细
主料
牛里脊
块
生姜
块
菜籽油
适量
辅料
剁椒
匙
辣椒面
勺
豆瓣酱
适量
洋葱
适量
花椒粒
适量
调料
生抽
适量
蚝油
适量
鸡精
适量
香辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
香辣牛肉酱的做法步骤
1
首先先将菜籽油倒入锅中、等油温升高后吧切好的牛肉丝放入炒至变色。
2
然后放入姜、洋葱豆瓣酱炒匀即可、后面放入剁椒和辣椒面、在把生抽蚝油放进调味。
3
然后放入姜、洋葱豆瓣酱炒匀即可、后面放入剁椒和辣椒面、在把生抽蚝油放进调味、最后滴入少许白酒可以增香、最后放凉后装入容器中放冰箱了保鲜、拿来拌面和下饭都很不错的。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 自制酱料
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更新时间:2025/6/3 4:57:07