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诗文
水果馅雪媚娘
释义
“各种水果馅的雪媚娘,漂亮又好吃。”
食材明细
主料
糯米粉
210克
淀粉
30克
清水
250克
辅料
猕猴桃
适量
砂糖橘
适量
调料
白糖
3勺
玉米油
3勺
甜味 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
水果馅雪媚娘的做法步骤
1
盆中放入210克糯米粉,30克淀粉,3勺玉米油,3勺白糖。
2
倒入250克清水搅拌均匀成稀糊状。
3
把不锈钢盘子用油刷一下,把面糊倒入盘中冷水放入蒸锅,水开蒸15到20分钟。
4
盘子里放入适量糯米粉,用微波炉加热4分钟成黄色备用。
5
猕猴桃去皮备用。
6
砂糖橘去皮备用。
7
面糊蒸熟。
8
案板上撒上熟糯米粉,把蒸好的面糊倒在案板上。
9
揉面,揪成自己想要的大小的剂子,擀成皮。
10
包上猕猴桃。
11
整理光滑。
12
同样的步骤包了猕猴桃,砂糖橘,豆沙馅。
13
砂糖橘馅雪媚娘成品图。
14
猕猴桃馅雪媚娘。
15
豆沙馅雪媚娘。
16
切开。
17
切开。
18
成品图。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 小吃 甜品 下午茶
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更新时间:2025/6/3 18:30:32