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诗文 紫薯芝麻饼
释义
紫薯芝麻饼的做法
“紫薯和芝麻在一起形成的香,营养小吃。”

食材明细

主料
  • 紫薯 200g
辅料
  • 白芝麻 50g
调料
  • 白糖 20g
  • 甜味 口味
  • 煎 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

紫薯芝麻饼的做法步骤

  • 紫薯芝麻饼的做法步骤:1
    1
    紫薯切成条入锅蒸30分钟。
  • 紫薯芝麻饼的做法步骤:2
    2
    捞出紫薯,用勺子压成泥状。
  • 紫薯芝麻饼的做法步骤:3
    3
    加入白糖搅拌均匀。
  • 紫薯芝麻饼的做法步骤:4
    4
    加入糯米粉和适量水搅拌均匀。搓成小圆团,再压成小圆饼。
  • 紫薯芝麻饼的做法步骤:5
    5
    把紫薯饼两面裹上芝麻。
  • 紫薯芝麻饼的做法步骤:6
    6
    锅底抹油,油不要多,把裹上芝麻的紫薯饼依次放入锅中小火慢煎。
  • 紫薯芝麻饼的做法步骤:7
    7
    煎到两面金黄即可。
  • 紫薯芝麻饼的做法步骤:8
    8
    垫上吸油纸即可摆盘出锅。

小窍门

一定要小火慢煎。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 小吃   早餐  
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更新时间:2025/3/11 22:56:10