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诗文 爱心牛角
释义
爱心牛角的做法
“做好后看着儿子惊喜的表情,心里感到十分的满足和骄傲!
孩子这都是妈妈对你的爱······”

食材明细

主料
  • 高粉 150g
  • 普通面粉 150g
  • 奶粉 15g
辅料
  • 鸡蛋 1枚
  • 酵母 1g
  • 90g
  • 黄油 30g
  • 蛋黄 1个
配料
  • 少许
  • 白芝麻 少许
  • 白糖 50g
  • 植物油 20g
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

牛角面包的做法步骤

  • 爱心牛角的做法步骤:1
    1
    准备材料。
  • 爱心牛角的做法步骤:2
    2
    除黄油外所有原料混合揉成面团。
  • 爱心牛角的做法步骤:3
    3
    加入黄油。
  • 爱心牛角的做法步骤:4
    4
    揉成光滑面团,发酵,
  • 爱心牛角的做法步骤:5
    5
    发酵2-2.5倍大。
  • 爱心牛角的做法步骤:6
    6
    均匀分成8份。滚圆松弛15分钟。
  • 爱心牛角的做法步骤:7
    7
    取一份松弛好的面团,用擀面杖擀成锥子型。
  • 爱心牛角的做法步骤:8
    8
    在顶端中间切一刀。
  • 爱心牛角的做法步骤:9
    9
    自上而下卷起。
  • 爱心牛角的做法步骤:10
    10
    在松弛好的面团上轻轻的刷上一层蛋黄液,撒少许芝麻。烤箱中层预热170度15分钟。中间拿出烤盘在牛角上刷2次油。
  • 爱心牛角的做法步骤:11
    11
    烤好了。
  • 爱心牛角的做法步骤:12
    12
    哈哈还不错哦!
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2025/2/5 17:00:09