食材明细
- 咸香 口味
- 其他 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
手抓饼的做法步骤
-
1准备材料，其中面粉：200g做手抓饼皮，20g做油酥；盐：2g加入面粉，2g加入油酥。 -
2面粉加入盐，搅拌均匀。
-
3慢慢加入温水。
-
4搅拌成絮状。
-
5加入食用油。
-
6揉成面团。
-
7面团表面抹上食用油。
-
8醒30分钟。
-
9醒面粉的时候制作油酥，面粉20g泼热油。
-
10搅拌均匀。
-
11加入2g盐，继续拌匀。
-
12醒好的面团揉搓光滑，揉成长条。
-
13分成四等分。
-
14面团表面抹油。
-
15盖上保鲜膜再醒15分钟。
-
16取一个面团擀成薄片。
-
17抹上油酥。
-
18像折扇子一样折起来，折后压一下。
-
19捏住两头拉长。
-
20从一头盘起，到结尾处压一下，收口在下方。
-
21卷好的面团。
-
22用擀面杖擀薄。
-
23做多的饼皮可以在上下铺油纸冷冻，下次要吃拿出来煎熟即可。
-
24下油，平底锅煎熟。
-
25翻面煎至微黄。
-
26放鸡蛋。
-
27放上蔬菜火腿番茄酱。
-
28出锅??。
小窍门
1.配料：可以根据自身喜好添加：肉松培根蟹柳鸡柳蟹柳紫菜等等
2.酱料：可以上沙拉酱，甜酱等
3.水：用温水
4.有条件可以戴一次性手套，PVC塑胶会好一些
2.酱料：可以上沙拉酱，甜酱等
3.水：用温水
4.有条件可以戴一次性手套，PVC塑胶会好一些
使用的厨具：平底锅
所属分类：
小吃
家常菜
早餐
- 水煮大枣
- 紫薯南瓜月饼
- 芹菜肉丝蒸卤面
- 洋葱豇豆炒肉丝
- 香蕉番茄冰淇淋
- 鸡蛋酱
- 西红柿鸡蛋煮馍
- 黑椒牛肉炒乌冬
- 葱爆辣椒
- 炼奶水果套餐
- 红薯叶虾仁蛋饼
- 秋葵蒸鸡蛋羹
- 虾仁炒三色丁
- 土豆烧鸡爪
- 糖醋鸡胸肉，万能糖醋汁，酸酸甜甜，超级嫩滑好吃。
- 番茄炒蛋饭
- 糖醋猪肝
- 桃胶百合梨汤
- 红烧鳄鱼肉
- 家常快手菜，西芹炒腐竹
- 青红椒炒烟笋
- 白菜豆腐炖粉条
- 西芹炒牛滑
- 荷包蛋煮虾肉馄饨
- 培根船面包卷
- bunco
- bundle
- bundle in
- bundle into
- bundle of
- bundle off
- bundle of joy
- bundle of nerves
- bundle out
- bundle up
- bung
- bungalow
- bunged up
- bunged-up
- bungee
- 德甫明卿元美肖甫夜过时肖甫将有使命矣得来（明·宗臣）
- 德甫知丞大夫惠诗见招次韵（宋·李弥逊）
- 德甫知丞过筠庄溪亭为待月之会戏呈席上诸友（宋·李弥逊）
- 德相惠新茶复次前韵奉谢（宋·沈辽）
- 德相所示论书聊复戏酬（宋·沈辽）
- 德相送荆公三诗用元韵戏为之（宋·沈辽）
- 德祐二年岁旦二首（宋末元初·郑思肖）
- 德祐六年岁旦歌（宋末元初·郑思肖）
- 德秀和朝宗绝句意似有不平者依韵作三绝以代（宋·欧阳澈）
- 德秀和诗意似有激而云因次韵复之（宋·欧阳澈）
- 德秀和韵见酬因复之（宋·欧阳澈）
- 德章寺（宋·林敏功）
- 德章法曹再用铜字韵作诗为报复用韵奉答（宋·赵蕃）
- 德翁弟转员郎庆会致语口号（宋·史浩）
- 德翁有诗再用前韵三首（宋·尤袤）
- 情商培养与训练
- 人猿泰山之禁城疑云
- 河北民生报告
- 你有香气,芬芳自来
- 秘书教育蓝皮书
- 药检人教您识中药
- 壁橱里的奇妙历险
- 乡村知识分子与乡村文化建设
- 读《论语》，学管理
- 时间的彩旗
- 上岭村编年史(精)
- 悬崖
- 安徒生童话 全译本
- 傲慢与偏见 全译本
- 八十天环游地球 全译本