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诗文 麻辣干锅虾
释义
麻辣干锅虾的做法
“麻辣干锅虾，好吃到流泪”

食材明细

主料
  • 明虾 20只
  • 青红辣椒 10克
  • 葱 10克
辅料
  • 食用油 适量
  • 淀粉 适量
  • 麻辣 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

麻辣干锅虾的做法步骤

  • 麻辣干锅虾的做法步骤：1
    1
    完美。
  • 麻辣干锅虾的做法步骤：2
    2
    准备明虾20只，开背去沙线。
  • 麻辣干锅虾的做法步骤：3
    3
    青红辣椒，葱各10克。
  • 麻辣干锅虾的做法步骤：4
    4
    把收拾好的虾放入盆中，加入淀粉，搅拌均匀。
  • 麻辣干锅虾的做法步骤：5
    5
    锅内倒入适量的油，油温烧至七成热，倒入明虾，炸制金黄捞出。
  • 麻辣干锅虾的做法步骤：6
    6
    锅内留底油下入葱姜爆香。
  • 麻辣干锅虾的做法步骤：7
    7
    再加入青红辣椒。
  • 麻辣干锅虾的做法步骤：8
    8
    倒入麻辣香锅酱汁翻炒均匀。
  • 麻辣干锅虾的做法步骤：9
    9
    下入明虾。
  • 麻辣干锅虾的做法步骤：10
    10
    翻炒均匀。
  • 麻辣干锅虾的做法步骤：11
    11
    出锅摆盘。
  • 麻辣干锅虾的做法步骤：12
    12
    一见就流口水的麻辣干锅虾做好了。

小窍门

制作：
1、将虾开背去沙线，沾匀淀粉。
2、将虾放到油锅内炸至金黄色成熟备用。
3、锅内入底油，加入麻辣香锅酱汁和虾炒均，撒入香葱粒出锅装盘即可。
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更新时间：2026/5/31 10:56:07