“煎的做法另有一番口感，没有清爽口感而是绵绵的，配上微甜的蚝油，很不错的小菜。”
食材明细
- 咸香 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
煎青瓜的做法步骤
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1备好食材：青瓜，蒜头，小米辣，蚝油。 -
2青瓜洗净切片，小米辣切碎，蒜头去皮拍一下。
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3热锅放油。
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4把青瓜片下锅中小火煎制。
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53分钟后翻另一面继续煎制。
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6煎至断生后，放入蒜头，小米辣炒出香味。
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7加一勺蚝油。
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8翻炒均匀即可。
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9成品图。
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10成品图。
使用的厨具：不粘锅
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