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诗文 煎青瓜
释义
煎青瓜的做法
“煎的做法另有一番口感,没有清爽口感而是绵绵的,配上微甜的蚝油,很不错的小菜。”

食材明细

主料
  • 青瓜 1条
辅料
  • 少许
  • 蚝油 少许
  • 蒜头 少许
  • 小米辣 1个
  • 咸香 口味
  • 煎 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

煎青瓜的做法步骤

  • 煎青瓜的做法步骤:1
    1
    备好食材:青瓜,蒜头,小米辣,蚝油。
  • 煎青瓜的做法步骤:2
    2
    青瓜洗净切片,小米辣切碎,蒜头去皮拍一下。
  • 煎青瓜的做法步骤:3
    3
    热锅放油。
  • 煎青瓜的做法步骤:4
    4
    把青瓜片下锅中小火煎制。
  • 煎青瓜的做法步骤:5
    5
    3分钟后翻另一面继续煎制。
  • 煎青瓜的做法步骤:6
    6
    煎至断生后,放入蒜头,小米辣炒出香味。
  • 煎青瓜的做法步骤:7
    7
    加一勺蚝油。
  • 煎青瓜的做法步骤:8
    8
    翻炒均匀即可。
  • 煎青瓜的做法步骤:9
    9
    成品图。
  • 煎青瓜的做法步骤:10
    10
    成品图。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 15:24:30