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诗文
蒜香西蓝花
释义
食材明细
主料
西蓝花
260g
辅料
干辣椒
3个
大蒜
2瓣
食盐
2匙
白糖
1/2匙
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蒜香西蓝花的做法步骤
1
准备所需食材
2
西蓝花洗净,切小朵、干辣椒切节,大蒜切碎
3
煮锅里加入清水和1匙半的食盐
4
倒入西蓝花,大火煮至西蓝花断生
5
断生后捞出控水
6
炒锅里加入色拉油加热至5层热,放入大蒜和干辣椒节,炒香
7
倒入过水后的西蓝花,翻炒均匀
8
加入1/2匙食盐
9
加入白糖,快速翻炒均匀,关火
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成品图欣赏
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成品图欣赏
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 夏季食谱
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更新时间:2025/3/18 16:12:51