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诗文 蒜香西蓝花
释义
蒜香西蓝花的做法

食材明细

主料
  • 西蓝花 260g
辅料
  • 干辣椒 3个
  • 大蒜 2瓣
  • 食盐 2匙
  • 白糖 1/2匙
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

蒜香西蓝花的做法步骤

  • 蒜香西蓝花的做法步骤:1
    1
    准备所需食材
  • 蒜香西蓝花的做法步骤:2
    2
    西蓝花洗净,切小朵、干辣椒切节,大蒜切碎
  • 蒜香西蓝花的做法步骤:3
    3
    煮锅里加入清水和1匙半的食盐
  • 蒜香西蓝花的做法步骤:4
    4
    倒入西蓝花,大火煮至西蓝花断生
  • 蒜香西蓝花的做法步骤:5
    5
    断生后捞出控水
  • 蒜香西蓝花的做法步骤:6
    6
    炒锅里加入色拉油加热至5层热,放入大蒜和干辣椒节,炒香
  • 蒜香西蓝花的做法步骤:7
    7
    倒入过水后的西蓝花,翻炒均匀
  • 蒜香西蓝花的做法步骤:8
    8
    加入1/2匙食盐
  • 蒜香西蓝花的做法步骤:9
    9
    加入白糖,快速翻炒均匀,关火
  • 蒜香西蓝花的做法步骤:10
    10
    成品图欣赏
  • 蒜香西蓝花的做法步骤:11
    11
    成品图欣赏
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   夏季食谱  
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更新时间:2025/3/10 16:21:45