“人体中最需要的是蛋白质，牛奶是完全蛋白质食品，对脑髓和神经和形成及发育有重要的作用。牛奶的胆固醇含量低，而牛奶中含有的钾、钙、酪氨酸、铁、和维生素等营养元素，对人体的健康起着重要的作用。
牛奶银耳羹，口感爽滑、粘稠，表面的奶皮，带着奶香，品一口，满满的幸福感。”
食材明细
- 甜味 口味
- 榨 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
牛奶银耳羹的做法步骤
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1原料：纯牛奶、银耳、红枣和冰糖。 -
2红枣去核切块，银耳洗净撕小块浸泡于水中10分钟。
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3浸泡好的银耳倒入破壁机中。
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4加入红枣。
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5加入冰糖。
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6加入纯牛奶和清水。
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7破壁机选择浓汤功能，启动15分钟。
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8热乎乎的、粘稠的牛奶银耳羹做好啦，羹的表面还有一层奶皮呢，特别的好喝。
小窍门
冰糖的量要根据自己的口味来添加，银耳要提前浸泡并清洗干净，不能全部用牛奶，否则会很粘稠。破壁机我选用的是浓汤功能，运行过程中自动加热的。
使用的厨具：破壁机
所属分类：
羹类
早餐