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诗文 洋葱炒牛肉
释义
洋葱炒牛肉的做法

食材明细

主料
  • 洋葱 1个半
  • 牛后腿肉 150克
  • 红椒 半个
  • 青椒 2个
辅料
  • 食用油 适量
  • 适量
  • 生粉 适量
  • 蚝油 适量
  • 适量
  • 适量
  • 小苏打 1克
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

洋葱炒牛肉的做法步骤

  • 洋葱炒牛肉的做法步骤:1
    1
    牛后腿肉一块。
  • 洋葱炒牛肉的做法步骤:2
    2
    顺纹路切成丝,加料酒、盐、生粉、水、小苏打抓匀腌制15分钟。
  • 洋葱炒牛肉的做法步骤:3
    3
    准备好洋葱、青红椒。
  • 洋葱炒牛肉的做法步骤:4
    4
    洋葱、青红椒分别切丝,姜和蒜切片待用。
  • 洋葱炒牛肉的做法步骤:5
    5
    锅烧热倒油,下姜片和蒜片爆香。
  • 洋葱炒牛肉的做法步骤:6
    6
    随后放入牛肉丝,中小火翻炒,翻炒2分钟左右,盛出。
  • 洋葱炒牛肉的做法步骤:7
    7
    锅中倒入少许油,下洋葱丝和青红椒丝翻炒。
  • 洋葱炒牛肉的做法步骤:8
    8
    翻炒至软加入适量盐,接着倒入牛肉丝。
  • 洋葱炒牛肉的做法步骤:9
    9
    倒入适量蚝油,翻炒均匀即可。
  • 洋葱炒牛肉的做法步骤:10
    10
    脆脆的洋葱配上滑嫩的牛肉丝,大口吃吧!
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更新时间:2025/3/16 11:07:22