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诗文	绿豆饼
释义	食材明细 主料油皮 中筋粉 200g 糖粉 30g 油 60g 清水 80g 辅料油酥 面粉 130g 玉米油 60g 原味 口味 烤 工艺 数小时 耗时 普通 难度 绿豆饼的做法步骤 1 将油皮材料放到一起，揉成面团。 2 油酥面放在一起，和成油酥。 3 油酥15g一个面团，面25g一个面团。 4 将油酥放到面团里。 5 抱起来。 6 包好的面团。 7 擀成牛舌状。 8 卷起来。 9 卷好的面饼。 10 干成长条。 11 卷起来。 12 卷好的面团。 13 擀成皮。 14 绿豆沙的图片忘拍了，包起绿豆沙，绿豆沙是15g一个。 15 包好的绿豆沙。 16 按扁。 17 上下火190℃30分钟，15分钟翻一面。 使用的厨具：烤箱 所属分类： 甜品   下午茶
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